豬肉價格降至每斤10元!反季節灌香腸火爆!

時間:2021-06-28    點擊:33

隨著豬肉價格的持續下降,最近四川資陽的不少市民反季節灌起了香腸。

記者在四川資陽西門市場看到,豬肉銷售和加工攤位上已經有不少消費者在選購和等待加工。

據商家介紹,這兩天,攤位上生意好的時候一天要灌裝三四百斤香腸。而一些專業的豬肉加工廠,每天接到的訂單就更多了。

四川資陽某食品公司負責人:6月19日到現在,我們每天要收1000斤到2000斤的肉。

除了香腸,買新鮮肉做火腿腸也是不少消費者的選擇。

反季節灌香腸,香腸如何保存不變質是不少消費者關心的問題。

某香腸灌裝攤點加工工人表示,風扇扇一天一夜,再晾一天,拿到冰箱風干后就可以吃了,東西不會壞。


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